Industri

Restaurant & Coffee Shop

Matasigma memberikan solusi profesional untuk efisiensi restoran dan coffee shop dengan analisis pasar, strategi pertumbuhan, serta optimalisasi keuangan.

Kontak kami

Memahami perubahan selera dan perilaku pelanggan dalam industri restoran bisa sangat menantang. Anda pasti ingin mengetahui bagaimana Anda bisa tetap bersaing dengan semua tantangan ini, terutama ketika harus menghadapi biaya-biaya yang tinggi, margin keuntungan yang semakin ketat, serta persaingan yang semakin banyak?

Matasigma hadir untuk membantu Anda mengatasi semua kendala ini. Kami memiliki pengalaman luas di industri restoran dengan lebih dari 100 klien yang kami tangani. Kami senantiasa memantau isu, tren, dan peraturan baru yang dapat mempengaruhi bisnis Anda.

Apakah Anda baru memulai bisnis restoran atau sudah memiliki merek yang mapan, kami siap memberikan wawasan dan strategi yang tepat untuk meningkatkan kinerja keuangan Anda, memaksimalkan laba, dan membawa perubahan yang berarti.

Apa yang kami tawarkan

Layanan yang dapat disesuikan dengan kondisi dan kebutuhan usaha

Pengelolaan Kas & Likuiditas

Mengelola arus kas dengan lebih baik melalui otomatisasi proses pembayaran, penagihan, dan pengelolaan hutang/piutang untuk mengurangi biaya operasional dan meningkatkan kapasitas modal kerja .

Optimalisasi Cicilan kepada Supplier: Melalui analisis data transaksi historis, Matasigma membantu merancang strategi pembayaran yang lebih efisien kepada berbagai jenis supplier. Ini termasuk supplier bahan baku (contoh: distributor kopi, daging, sayuran), supplier peralatan (contoh: mesin kopi, peralatan dapur), supplier perlengkapan (contoh: kemasan makanan, peralatan kebersihan), dan supplier jasa (contoh: layanan laundry, pemeliharaan). Tujuannya adalah memperpanjang jangka waktu pembayaran kepada semua supplier yang relevan tanpa meningkatkan risiko, sehingga meningkatkan likuiditas bisnis secara keseluruhan.
Meningkatkan Akurasi Perencanaan Keuangan: Dengan alat analitik cerdas, Matasigma memastikan pencatatan keuangan harian tidak hanya akurat tetapi juga mendukung perencanaan jangka panjang. Fokus utama adalah mengidentifikasi area di mana biaya dapat dikurangi dan modal kerja dapat dioptimalkan melalui alokasi sumber daya yang lebih baik.
Manajemen Kredit bagi Pelanggan Korporasi: Matasigma membantu restoran dan kafe dalam mengelola risiko kredit yang mungkin timbul dari pelanggan korporasi. Dengan penilaian risiko kredit yang komprehensif dan penetapan batas kredit yang sesuai, restoran dan kafe dapat memperluas penjualan ke pelanggan korporasi dengan aman, sambil tetap menjaga arus kas yang sehat.

Optimalisasi Pemasaran & Penjualan

Meningkatkan interaksi pelanggan dan efektivitas kampanye pemasaran melalui integrasi AI dan otomatisasi untuk menghasilkan lebih banyak penjualan dengan biaya yang lebih rendah .

Fitur/Manfaat
- Personalisasi Layanan Pelanggan: Chat berbasis AI membantu mengurangi beban kerja tim layanan pelanggan dengan memberikan informasi menu, melayani pesanan, dan menjawab pertanyaan umum secara otomatis, sehingga menghemat waktu dan tenaga.
- Program Berlangganan Cerdas: Sistem AI menganalisis perilaku pelanggan dan memberikan rekomendasi model paket berlangganan, produk atau diskon yang relevan, meningkatkan retensi pelanggan tanpa tambahan biaya promosi.
- Analisis Performa Kampanye: Memantau dan mengoptimalkan kampanye pemasaran digital (seperti iklan di Instagram, Facebook, atau WhatsApp) berdasarkan hasil nyata, sehingga setiap rupiah yang diinvestasikan menghasilkan ROI yang lebih tinggi.

Pengelolaan Operasional & Inventaris

Mengotomatiskan pengelolaan inventaris dan rantai pasok untuk mengurangi limbah bahan baku dan meningkatkan efisiensi operasional .

Manfaat:
- Prediksi Permintaan: Sistem prediktif menggunakan data historis untuk memperkirakan kebutuhan bahan baku mingguan atau bulanan, sehingga mengurangi pembelian berlebih dan meminimalkan limbah.
- Notifikasi Stok Otomatis: Ketika stok mencapai ambang batas minimum, sistem akan memberikan notifikasi otomatis kepada manajer atau langsung memesan ulang ke supplier terpercaya, menghemat waktu dan mencegah kerugian akibat kehabisan bahan.
- Sinkronisasi Antar Cabang: Data inventaris antar cabang tersinkronisasi secara real-time, memastikan distribusi bahan baku yang optimal dan menghindari redundansi.

Pengembangan Kebijakan & Prosedur

Membantu pengembangan kebijakan dan prosedur terkait manajemen keuangan, operasional, dan pemasaran dengan dukungan AI dan otomatisasi. Solusi ini dirancang untuk meminimalkan risiko kesalahan manual, meningkatkan efisiensi operasional secara signifikan, serta memastikan kepatuhan hukum dan regulasi yang berlaku melalui sistem cerdas.

Fitur/Manfaat yang Ditingkatkan dengan AI & Otomatisasi:
- Pengambilan Keputusan Berbasis Data Cerdas: Analisis data mendalam yang dihasilkan oleh AI membantu pemilik bisnis membuat keputusan yang lebih tepat dan cepat. Prediksi tren pasar dan analisis kinerja operasional secara otomatis memberikan wawasan penting, menghindari kehilangan peluang dan mengoptimalkan strategi.
  - Penjelasan Tambahan: AI dapat menganalisis data penjualan, data pelanggan, data operasional, dan bahkan data eksternal seperti tren pasar untuk memberikan rekomendasi keputusan yang lebih baik. Contohnya, AI dapat memprediksi permintaan menu tertentu, mengoptimalkan jadwal staf, atau mengidentifikasi area pemborosan biaya.
- Kepatuhan Hukum & Regulasi Otomatis: Sistem yang dirancang dengan pembaruan regulasi otomatis dan pemantauan kepatuhan berkelanjutan oleh AI memastikan kebijakan dan prosedur selalu sesuai dengan standar hukum terbaru. Peringatan dini otomatis terhadap potensi pelanggaran mengurangi risiko sanksi hukum dan menjaga reputasi bisnis.
  - Penjelasan Tambahan: AI dapat diprogram untuk memantau perubahan regulasi terkait industri restoran dan kafe. Sistem dapat secara otomatis memperbarui kebijakan dan prosedur yang relevan, serta memberikan notifikasi jika ada kebijakan yang tidak lagi sesuai dengan regulasi terbaru.

Mengapa Kami?

Temukan solusi terbaik untuk restoran dan coffee shop Anda dengan Matasigma. Kami menawarkan skema biaya yang fleksibel berdasarkan persentase pendapatan dan insentif hingga Rp 5 miliar, sehingga Anda dapat mengoptimalkan modal kerja tanpa tekanan. Dengan dukungan tim ahli berpengalaman lebih dari 15 tahun, kami menyediakan teknologi AI untuk meningkatkan efisiensi operasional, mulai dari pengelolaan kas, inventaris, hingga strategi pemasaran.

Matasigma, mitra transformasi bisnis Anda!

Hubungi Kami